Otro guisito con sabor andaluz. ¿Cuánto tiempo hace que no tomas en casa unos buenos guisantes? Ya puedes aunque los guisantes frescos se han puesto por las nubes y no los encontramos facilmente en la frutería. Merece la pena encargárselos al frutero para degustar esta excepcional legumbre. Los preparo con guisantes congelados aunque también podrían hacerse con guisantes frescos pero encarece mucho el plato.
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